由古華酒藏與常瑞貿易聯手舉辦的法國利豪Lhéraud頂級干邑餐酒晚宴
古華酒藏的活動一向優質,本次也不例外
餐點內容真是可圈可點
白蘭地在台灣曾有廣大市場,雖然現在威士忌是洋酒主流
但那VSOP XO等等白蘭地的甘醇美好,還是有很多愛好者
干邑亞馬邑與一般白蘭地的區別在這就不贅述,
這部分網路上的資訊很多,
而以品酩者的角度去感受那酒液的美好才是重要的
本次品酩五種酒款
Lhéraud Armagnac 1986
利豪 1986雅馬邑白蘭地 40% (建議售價NT$5,550/瓶)
Lhéraud - Petite Champagne 25yr Vieux Millenaire Cognac
利豪 小香檳區紅磨坊25年干邑白蘭地 43% (建議售價NT$6,800/瓶)
Lhéraud - Grande Champagne 1964 Cognac
利豪 大香檳區1964干邑白蘭地 48% (建議售價NT$39,500/瓶)
Lhéraud - Grande Champagne 1950 Cognac
利豪 大香檳區1950干邑白蘭地 40% (建議售價NT$85,000/瓶)
Lhéraud - Grande Champagne 1949 Cognac
利豪 小香檳區1949干邑白蘭地 44% (建議售價NT$100,000/瓶)
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Lhéraud Armagnac 1986
利豪 1986雅馬邑白蘭地 40%
深銅色
悶悶的葡萄香氣
帶一點巧克力氣息
一點薄荷葉香味
些許花香味
入口相當柔軟
葡萄香,有臘質感
帶點微酸
舌尖微甜
後韻是很棒的濃濃葡萄香帶微苦臘質感
利豪 小香檳區紅磨坊25年干邑白蘭地 43%
Lhéraud - Grande Champagne 1964 Cognac
琥珀色
酒體很清測
清晰的淡淡葡萄香氣
帶出花香味
一點辛辣味
隱約一點巧克力味
微微肉蔻香
微微瓜果香
蜜瓜香味
酒體中轉強
有辛香料味與花草香味
帶點蜜味
鼻腔呼出很舒服的葡萄氣息
後韻純厚
帶微微橘皮苦韻與澀感
葡萄香味走的很長
個人覺得這款很不錯
利豪 大香檳區1964干邑白蘭地 48%
Lhéraud - Grande Champagne 1950 Cognac
深金黃色
新鮮葡萄味
很棒的芳芳花香味
帶微微令人舒服的葡萄皮澀味
蜜香與臘香
一點泥土氣息
酒體中
很棒的葡萄蜜香味
蜜香味重
有臘味感
一點胡椒辛辣感
一點點單寧澀感
後韻走的久
葡萄氣息加臘感與一點單寧澀味
細細的走，餘韻臘味走的很久
利豪 大香檳區1950干邑白蘭地 40% (建議售價NT$85,000/瓶)
Lhéraud - Grande Champagne 1949 Cognac
深銅色
新鮮很棒的葡萄香氣
帶濃厚的花香氣息
有花蜜香，焦糖香
一點木質桶味
泥土香味
微微的辛香料味，一點肉桂肉豆蔻
酒體輕柔待剛強
入口蜜香明顯
葡萄香氣重
一點辛辣味帶出澀感
有Dry感的感覺
後韻是舒服的微微澀味咬住舌頭
輕香的葡萄香味伴著順順走
萄萄香氣有Fino與曼薩尼亞的感覺
甘型雪莉的味道~非常特別
本次印象最深刻的一款酒
Lhéraud - Grande Champagne 1949 Cognac
利豪 小香檳區1949干邑白蘭地 44%
這瓶常瑞張董提供
金黃色
新鮮萄葡味
花蜜與蜂蜜焦糖疊砌層次
有巧克力氣息
蜜糖甜味
帶香濃白葡萄氣息
後韻是綿綿葡萄香帶Dry感蜜糖澀感回甘
這款酒確實跟前兩款特性不太一樣
可能是產區不同緣故,這瓶個人感覺喜好度更勝1950
古華的餐點真的不齚
尤其那牛排超好吃
好的主辦單位真的可以帶起高水準的活動
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