玉少的品酩時光

布朗拉 40年 49.2% BRORA 40yo Vintage 1978 49.2% 200th Anniversary
本次使用1920's杯

上層是很漂亮的果香味
新鮮的葡萄汁、現剖水梨
總成是薄荷果汁奶油糖

中層蘋果乾(汁)、無花果與些許皮革
些許椰子與綜合熱帶水果汁
鳳梨乾、些許熟瓜果、洋香瓜
蜂蠟、多層次的蜜糖韻味，還有些塵埃花蜜感
複雜度的蜜香是個很好的記憶點
幻化的乳酪起司鹹香感、些許香橙皮
甜甜的煙熏泥煤在背景襯托很是漂亮

底層飄出一些果酸與些許蜜餞香氣
無花果與葡萄乾疊加的甜香韻味很漂亮
帶點熟瓜香、奶油果汁糖
富有老酒韻味，枯葉、老紙本、帶甜感的單寧酸
泥煤帶感、乳酯味、薄荷(薰衣草?)與些許辛香料

香氣總成相當漂亮，粉粉的甜香不膩
組成的層次水準非常好，幾無木質感
優雅但不孱弱，奇香但不顯艷
騷感似乎有些，但不會纏住味覺這點我覺得不錯
醒久一點百香果的味道變得明顯
隱約有點果醋香氣的影子

酒體中等
剛入口油酯蠟感的口腔包覆力很明顯
柚子皮的精油感，略有溶劑揮發感
甜甜的果香、蜜餞與單寧酸
舌面上單寧酸韻感受明顯但無刮舌感
熟瓜香、薄荷草本與些許乳酯
第三口會出現泥煤煙感與百香果汁的氣息

相較聞香的香甜主軸
口感上是酸韻帶主軸
慢慢喝慢慢喝果香與泥煤的感受會變得明顯且漂亮

尾韻細長
帶點薑汁與現磨胡椒
略有海水鹹韻與泥煤氣息
適中的酸度平衡了蠟質感，不會過膩
橘皮、甘草在帶點薄荷草本類的輕盈感
木質(樟腦油)單寧感帶點薑汁牛奶糖的感受
滿不錯的老酒氧化酒體氛圍(皮革與枯葉)
走到最後葡萄柚與蜂蠟的感受明顯，口腔有明顯的嚼蠟感

尾韻的變化度滿高的
海水鹹味與最後的葡萄柚與蜂蠟是一個記憶點
整體感受還滿舒服的，難得珍貴酒款的經驗
香氣水準的呈現真的非常漂亮

24/23(22)/23/22