玉少的品酩時光

Springbank 9yo local barley 57.7% 雲頂9年 local barley 57.7%
淡金黃色似淡啤酒的顏色

放置Copita杯內蓋杯
室內還是充滿濃濃燻麥味（油耗？）

上層
果漿味,濃縮的那一種
熱帶水果味(鳳梨蘋果桃子帶酸韻的那種水果)
滿好的果香甜韻
鹹甜鹹甜的味道
乳酯感
鹹鹹煙燻味

中層
海風鹹韻泥煤感
鹹起司味
香草椰子味
上層有淡淡胡椒感
一種滿重的麥味?
香氣下方有果香氣的甜韻

下層
海風鹹泥煤感
滿多的胡椒感
有辛香料的香草味
鹹鹹的乳酯感
不明顯的莓果味
醒一下
桃子味變明顯了
藥草味?(突然覺得有一絲絲像用很久塞隆巴斯貼布的錯覺XD)
奶油感

這支風味不好解析
感覺好像有風味但就是認不出來

酒體中等有喉韻
很多果酸感
有不錯的乳酯感
水果味爆開(李子棗子一類的)
有水果甜味
有巧克力牛奶的感覺
鹹韻很明顯
很滑順的感覺

後韻
澀澀感慢慢走有吃完蜜餞的感覺
有果漿的感覺
不錯的果酸韻從齒縫飄出
淡淡煙燻感
些微的油潤感
還不錯的口感後韻總成

酒體感覺的出年輕
但是韻味還不錯
local barley的特殊味道依然很重
香味韻來說還是滿雲頂的感覺
local barley系列都需要醒開
不然品嘗不到她的美好

第四版酒標2018
原料大麥來自於雲頂附近的High Cattadale農場

麥種為Optic

蒸餾於2009年07月裝瓶於2018年10月  
AGE 9年 57.7%

桶型80% Bourbon casks and 20% Sherry casks

裝瓶數為9700瓶