玉少的品酩時光

Glendullan 19yo 56.1% Hogshead Cask #5894 鄭問三國志太史慈

滿亮滿透澈的金黃色

滴一點在手中揉開瓜果乳酯香味帶香草蜂蜜香

上層
果香甜韻(滿像果汁感)
淡淡辛香料味
滿甜的蜂蜜感
微微的果酸感

中層
香草蜂蜜感
些微的椰子
有奶油油酯感
蘋果香氣
小花香
有煙熏鹹韻(不明顯)

下層
不錯的香草蜂蜜味
滿多的辛香料感(肉桂丁香)
胡椒味明顯
滿多的乾辣椒味
聞香有刺激感
有一種乾燥感
果香味(果漿)在底部

酒體中帶強
杏桃味帶果酸感再轉果汁感
感受的到滿多甜韻
有果香甜帶蜂蜜甜的疊砌
有木質調香氣
油潤口感
後勢是胡椒薑汁口感
有蠟質咀嚼感

後韻
薑汁口感
口腔滿油潤
有木質單寧酸感
有一點淡淡鹹韻

能呼出不錯的果香味

整體口感很強勁
感覺年輕有活力
但這支21年的酒款沒有老態
十分活潑給你的許多風味是很直接的
薑汁感強勁有點辣
蠟質咀嚼感略強
香氣上層的果香明顯
甜韻是有層次的

總和來說確實風味是很直接的表達
波本桶香氣的為主軸
我很欣賞那呼出的香氣
很直接又強勁

Glendullan 是蘇格登美洲版的酒廠
不過蘇格登的亞版歐版喝滿多的
這間Glendullan我似乎比較少碰到
剛開始想說應該沒碰過Glendullan酒廠
但在喝完後好像想起了什麼
不過這支表現比較直接強烈
很有武將的感覺