玉少的品酩時光

高原騎士 戰神 46.8$ Highland Park VALKNUT 46.8%

優雅的煙燻感
香草蜂蜜感
不錯的麥味
花蜜香味
蘋果香
可可感

酒體中
不錯的麥香
煙燻巧克力感
可可感
果酸韻
果香感
乳酯感
圓潤的香草乳酯感

後韻
淡淡煙燻味
木質澀感
果香韻
很不錯
淡淡雪莉味
巧克力香

北歐神話的女武神是挑選戰場死去的英勇戰士
將其送至英靈殿,以備諸神黃昏時所需
而英勇戰死的靈魂則會有VALKNUT的標示

本系列第一章的女武神品飲的感覺是十分甜美
而作為第二張的戰神就中規中矩較偏高原騎士原本的基調
其實還不錯滿耐喝的

據官方資料這支VALKNUT使用高比例的Okney當地煙燻大麥
與雪莉調味桶Seasoned oak casks(潤桶)

說實話,一支NAS產品其售價與表現來說實為日常飲用的好選擇
這支很耐喝,不會膩口
其風味分布的範圍很廣,但又不會有某種風味很搶戲
某種程度來說算是滿平衡的

Category Single Malt
Distillery Highland Park
Bottler Distillery Bottling
Bottling serie Viking Legend
Bottled 2018
Casktype Sherry Casks
Strength 46.8 % Vol.

20200105
 

塵埃花蜜感
淡雅的辛香料味
底部的香草蜜餞香氣明顯
溫潤的辛香料蜜感

酒體中等
香草感滿盈
不錯的蜜糖甜韻
會慢慢的升起煙燻感
帶來不錯的Dry感
今天有一點髒髒的泥煤感

後韻
明亮的香氣
辛香料的澀感
今天感覺到些許的皮革感
緩緩的煙燻感
甜胡椒感

平平的一支
有點深沉與暗沉感
起浮比較平，但是細節處比較多
較內斂的一支酒

這支酒還是用鬱金香杯或是聚香杯聞香會好些
今天使用大開口的杯型讓這支酒款顯得悶一些
蓋杯與否也會明顯影響這支酒款聞香的表現