玉少的品酩時光

麥卡倫 AERA 御黑 40% Macallan AERA 40% Single Malt Scotch Whisky 

香草味奔放
略有些微草本味的大地氣息
果乾蜜餞莓果般的果香氣
淡淡橘皮感（有點偏陳皮）
細緻沉穩的木質調
胡椒類的辛香料感
些微的隱隱麥芽香

乾杯底有明顯的香草蜂蜜甜味還帶點蜜餞巧克力的味道

口感中等
有年輕帶清新的氣息
小清新的雪莉香氣
蜜餞鹹甘甜調
溫順的胡椒澀感

這支酒越醒越甜
香草胡椒感會變得奔放
還有些許果醬調香氣

後韻中等悠悠然的感覺
舒服的澀感
蜜餞甘草口感
帶點果酸韻味
隱隱的香草感
微微的黑巧克力潤感

這支酒剛開瓶有點悶悶的
要稍微醒一下才會舒展開來
隨著時間的推移香氣與甜韻會更加明顯

這支也是美國橡木的氣息占滿重比例的一款
奔放的香草味加上雪莉桶帶來的蜜餞香氣
甜美但不膩口，木質調明顯但算討喜，年輕有活力但不會太活潑
酒體本身給人一種嶄新氣息的感覺

以一款NAS酒款來說還算不錯
尤其越醒越香甜會更容易一杯接一杯
作為新酒廠的紀念酒款除了酒款外觀有著尊榮華貴的感覺
酒液也是有著年輕的美好

送禮氣派大方或是在家純飲細品都是一個選擇
隨著與酒液的對話時間與次數的增加
她的表現會更加出色
 

20190811

慶祝2018年6月麥卡倫(The Macallan)新酒廠正式開幕
台灣市場獨家推出這款麥卡倫AERA 御黑單一麥芽威士忌

AERA源自拉丁文，意同英文的 ERA，代表年代、世紀之意
以此酒款紀念麥卡倫新酒廠的嶄新里程碑

這酒款使用美國與歐洲橡木,加以西班牙雪莉酒的兩年潤製
打造這款豐富氣息又細膩滑順的特殊紀念酒款

麥卡倫AERA 御黑 40%

香草蜜餞香
醇厚的黑巧克力
帶蜂蜜甜韻的牛奶糖香氣
很好的葡萄乾香味
淡淡的木質香調
溫潤滑順的辛香料感作為香氣點綴

酒體柔順多層次
蜂蜜香的蜜餞甜韻
香草柑橘奶油糖
黑巧克力的香潤感

口感總成是香順濃醇富有層次

後韻悠然舒服
黑巧克力潤感
溫潤的辛香料感
香草蜜餞韻

很舒服愉悅的品飲對話

40%的酒體載有光滑平順又富有香味層次
且香味韻平衡又耐喝

這支酒款個人覺得是麥卡倫做的非常不錯的一款

加點冰
香草蜜餞感
很柔順的奶油感
舒服的辛香料感

個人覺得調的相當不錯的一款酒
順、香、醇、厚
表現的很精采