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Glen Grant 1995 24yo 52% Bourbon Hogshead #119469 Ribbon & his friends The Mash Tun Tokyo & MPC.LAB 馬可波羅 貓城堡

濃郁的香氣,油油蠟蠟的
鹹仔李、紅蘋果皮、消化餅乾
果香味很濃郁、帶皮果汁的感覺
又有些燉煮蘋果的香氣
整個香氣是鹹鹹甜甜的、蠟味滿明顯的
還有一點花香味,像是朱槿的蜜味
底部有些潮濕的紙板與氧化氣息
略有上油的皮革感

這香氣滿濃郁的,木質調被潮濕紙板味蓋住
鹹甜帶蠟的味道還滿不錯的
香氣馥郁沒有老態但有頗佳的陳年水準

酒體中等
入口的蜜桃香氣不錯
轉化的鹹酸甜韻帶點薑汁澀感
滿多元的水果氣味、蘋果皮、柑橘、
酒精度有點飽滿澀口
後段些胡椒、甘草感受

小口品嘗那帶橘皮的蜂蜜味蠻是漂亮的

後韻中等
蠟質感帶一點油潤
甘草的回甘韻味不錯
隱隱的鹹蜜餞韻,很像吃完鹹酸甜的感覺
很隱約的薄荷老酒感、不經意透出的木質些微單寧
薑汁帶澀,酸韻明顯,蠟質感殘存很久
稍大口一點,不甜的老陳皮味道很是清晰

這支口感的橘皮蜂蜜感真不錯
酒體算是乾淨,這支酒滿耐喝也滿好喝的

GG的淨化器照說讓酒體比較沒有油酯感
但是喝起來的蠟味還是滿明顯的
只是酒體還是比較偏Dry,這支酒確實熟陳的不錯


 

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    玉少 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()