玉少的品酩時光

圖借WHISKYBASE

雅柏 10年 Ardbeg Ten 2000 L0 46%

稻草金的油亮酒色

一聞香就發現是老東西的味道
很漂亮又細緻的果香甜味
上層有一些白胡椒粉、蘋果派與烤香蕉?
薄荷檸檬軟糖、帶點蜂蜜甜與香草精
些許的洋香瓜與皮革、枯葉的老酒感
泥煤感很輕柔、有形無意的海風鹹韻
油潤感感覺很夠、滑溜溜的感覺
底部些許八角、當歸、蔘鬚與樟木的氣息
好像還有一點皮毛騷味

帶一些老老的歷史感覺
香味輕柔、不算奔放但層次感不錯
整體就是粉粉柔柔的

酒體中等偏柔
好輕柔香甜的酒液阿!
該說蜂蜜水嗎?但又加了點胡椒與薑汁
好像有點蘋果汁加柳橙汁與檸檬皮的感覺
煙感很隱，泥煤調後面才跳出來
胡椒與果皮酸韻的澀感
厚實的木質調、生薑的口感
說炭感嗎?是有一點，也有灰燼的感受
說太妃糖還不到說牛奶糖還少了點奶
橡木水果糖這個比較像

尾韻中等細柔
細緻的果香中飄出幾分瓜香來
有幾分炭渣的感受
泥煤感還好，煙是慢慢冒
檸檬果酸加幾分蘋果乾的香甜酸
尾韻的記憶點應該是那木質調轉出的深焙茶韻味
甘口且帶點單寧

22(+0.5)/22/22/22

平心而論，滿好喝的也滿平衡的
老裝瓶的10年有這樣的水準很是漂亮，氧化的酒體感算是明顯
最漂亮的是那幾分煙燻果汁的感受最後轉茶甘韻道
我覺得很不錯，每天來一杯應該很舒服