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百富 18 年 PX 桶 The Balvenie 18yo 48.7% Pedro Ximénez Butts Finish
很奔放的PX葡萄酒香氣、葡萄糖漿、蜜餞、一點點烏梅醬、還有一些薄荷輕盈感、肉桂辛香料

酒體中等,入口的 PX 香氣很漂亮,微甜帶澀、濃縮葡萄果香,PX 常見的蜜餞、無花果表現很漂亮,果酸帶單寧襯出幾分層次感

後韻悠長,葡萄乾、蜜餞、辛香料,深沈舒服兼具複雜度及舒適度的一支
不好說但是很好喝的一款,重點是乾淨沒有雜味的酒體反饋出酒廠蜂蜜甜香基調

1892 年即成立的百富酒廠直至今日才推出第一款 PX 雪莉桶(過桶)酒款,很完整且充分的表現 PX 酒款香氣特徵;很多人都認為百富酒廠波本桶酒款才是強項,但其實百富的雪莉酒桶水準也很優秀,15 年 Single Barrel Sherry Cask 系列是一個強大的存在,Cask 191 更是長期佔據 WhiskyBase 百富酒款評分前五名的酒款

過往百富只使用過Oloroso雪莉桶
第一款PX雪莉桶過桶酒款
百富 18 年 PX 雪莉桶→先在美國橡木桶熟成 18 年後過桶 PX 雪莉桶

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