玉少的品酩時光

林多修道院台灣專屬蛇年限定單桶「STR 葡萄酒桶」Cask#180544 60.6%

香氣有點沉，葡萄糖漿、甜桃、檸檬汁加蘋果派，淡淡的陳年梅子與老菜脯的鮮味，背景有些潮溼感與涼爽感，這醬醬的香氣跟早期台灣 K 廠的單桶酒款有幾分相似

酒液帶點勁道，口感上濃郁，薑汁、單寧、荳蔻、烏梅蜜餞、淡淡橙皮的層次變化，尾段的焦糖甜煙點綴加分；尾韻走遠了會是清晰的甘草回甘

林多修道院的成立與威士忌大師 Dr. Jim Swan 有密不可分的關係，而這位威士忌大師拿手的 STR 橡木桶技術自然也是林多修道院的用桶策略之一