玉少的品酩時光

水手與少女
Bunnahabhain 11y Manzanilla cask  嘉年華

油亮的深銅色
上層鹹韻甜奶油夾帶微微雪莉香氣,有一絲絲的硝石味
中層香草味與較明顯的焦糖味,有櫻桃與蛋糕香氣
下層海風鹹韻帶微微肉豆蔻,隱而不發的木質桶味後面會飄出柑菊香氣
味道會慢慢轉變,由鹹甜韻轉為燻培根火腿香氣隱約還有一點堅果味
再久一點會有巧克力氣息,有油酯豐富的感覺
放越久越聞不出酒氣,氣息很多變的一支酒

酒體由輕柔轉強盛
帶有微酸味引出蘋果香氣
有橘皮苦韻帶出雪莉氣息
帶有辛香料的鹹韻微微咬舌
呼出氣息帶有雪莉與柑橘味
口腔中感覺的到油潤感

後韻微微的柑橘酸味引領唾液分泌慢慢回甘
走的滿長的
微微苦味漸漸退去
韻味很久口中油潤感很強,像吃了奶油一樣
呼出的氣息像帶有柑橘氣息一般

在手中搓揉有種洋甘菊的氣息

干型雪莉的特點
有香氣但不甜
這支酒沒有甜度走的是回甘感
很特別

鹹潤奶油味過了半小時都還在我嘴裡感受的到

這支酒的聞香非常迷人

氣息多變且味道豐富

後韻餘味走的很長,招牌的鹹奶油味依然存在