玉少的品酩時光

格蘭花格 2001/2006 58.2% 亞洲味蕾協會 Glenfarclas 2001/2016 #2143 58.2%

酒體呈深琥珀色

上層
很棒的Oloroso雪莉果乾味,帶一點葡萄味
感覺的到蜜糖香味夾帶一點花香

中層
富郁的雪莉果乾氣息,平衡的很好幾乎沒有硫味
一點辛香料味,夾帶堅果味與微微的杏仁香氣
熟悉後會飄出烏梅香氣,後面會飄出奶油氣息
有酯類的隱約暗示
木頭的桶味很淡,(參照補充:隱約有點淡淡的辣椒味)
豐富的巧克力味道

下層
葡萄乾的香氣明顯,帶一點葡萄皮的澀味很討喜
有一種聞到干邑的錯覺
隱約有一種清新的花草香氣
有薑汁與杏仁的香氣

聞香表現很好,沒有高酒精的刺激
香氣很均衡的融合

抿一口在嘴唇不刺激,有點微甜

酒體中轉強
有爽冽的喉感,微微咬舌
雪莉與堅果的味道在口中擴散
油潤感包覆口腔
微微柑橘苦味慢慢回甘
齒縫間有果酸味刺激,飄出淡淡甘橘香
舒服的雪莉風味占滿鼻腔

後韻是柑橘苦味慢慢回甘,後韻走的很久
口中油潤感是像些微的蠟味包覆,不會過重的蠟味很討喜
喉間有舒服的微熱感

細細品 這支酒款很有趣
感覺像是穠纖合度的女士
要細細聆聽她的故事
她的好超出外表,要深入的體會才知道多彩多姿的曼妙

好酒一支