玉少的品酩時光

Littlemill 26yo 1989-2015 51.2% Refill Hogshead The Whisky Agency(TWA)

油亮油亮似啤酒般的金黃色

在手上揉開有辛香料味帶一點檸檬皮、水果糖、些許鳳梨(?)、一閃即過的百香果味(?)

很豐富的水果味(蘋果、水梨、青蕉)
帶一點花草氣息(香草味明顯、青草味、橘皮)
香草椰子蜂蜜在帶點堅果氣息
有些微絲綢奶油糖的感覺(不明顯)
似乎有點蠟質感
隱約出現的塵埃感
香氣上層有一點辛香料感(久放後有薑汁味,但是溫和的薑汁感)

久放後椰子香氣與辛香料味變的較奔放

滿明顯的美國白橡木桶氣息且香氣組成的氛圍很不錯
甜味貫穿香氣主軸,蜂蜜果蜜連接水果類與波本調香氣
香氣聞起來有水甜般的感覺

酒體中轉輕
明顯的果酸感組織結構
些微類似麥芽的甜韻
椰子堅果氣息奔放
帶一點礦石味
豐富的熱帶水果氣息
木質調的胡椒澀感
辛香料感明顯(肉桂,薑汁,八角一類的)

杯底一小滴喝起來像薑汁鳳梨水?真有趣阿!

後韻有還不錯的木質調
舌面上的胡椒感慢慢走
偶有果酸感飄出(類似桃子萊姆一類的)
不錯的辛香料感
後韻氣息走的滿久的且會有一點層次變化

 

香氣很多元奔放而且沒有什麼陰暗面
波本桶的標誌氣息加上許多的果香花香調性
那恰到好處的辛香料味更是架構出香氣的結構分層

酒體的層次也是表現的不錯
先是果酸感帶出許多果香
微微甜感與木質調結合出第二層
薑汁澀感與辛香料感接手第三段

後韻木質香氣帶微微檸檬皮
偶有果酸感與不錯的刮舌感
數分後還感覺的到香氣口感的變化

其實酒款給的感受很直接又帶點自我風味強度
確實會讓人偶然想起回味

這26yo的妹子直接不做作
率性多層次的好酒一款

Distillery Littlemill
Bottler The Whisky Agency (TWA)
Bottling serie Bottled Letters
Vintage 1989
Bottled 2015
Stated Age 26 years old
Casktype Refill Hogshead
Number of bottles 305
Strength 51.2 % Vol.