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深耕園 白蘭地 2014
金黃色
淡淡葡萄香、水果香
帶一些些紫羅蘭類的花香感
微微的不錯焦糖味
有奶油爆米花的感覺
香氣下層有油潤感淡淡塵埃感
些微不錯的木質調(松木杉木一類的,不會太重)
香氣總成還不錯,清新帶點厚實感
只是那油潤感多了會變一點點油耗感
酒體柔
葡萄香,桃香味
果香甜韻
有點像喝發酵果汁的感覺(又有點像水果糖)
有一點厚實的油潤感
輕盈的果香味,厚實的油潤感
後韻有略多的淡淡木質調
一點單寧酸感
鼻腔還可以呼出不錯的濃縮葡萄汁氣味
慢慢的會有一絲茶甘韻感出現
還伴隨一點焦糖感
整體還算玉潤珠滑
香味不錯,木質感略多點
不過整體還OK
這支應該溫度降低點喝會更柔順
不過那尾韻的焦糖茶香,會有點像發酵紅茶的韻味
還不錯
以渣釀白蘭地Grappa來說整體表現還不錯
葡萄香氣與厚實感皆有
油潤感也滿豐厚的
也是台灣的一支好酒
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