玉少的品酩時光

GlenDronach Revival 15yo 46% 格蘭多納15年 46% 2018版本

厚實油酯感
葡萄香甜味
Oloroso果香感
淡淡果乾
有果酸感
有點沉悶
感覺沒醒開
放久一點有蜜餞感鹹李子味
蘋果皮味
淡淡硫味一點醬感
焦糖香味感

酒體中
有點油潤感
葡萄香味
胡椒感
乳酯感
木質澀感
淡淡巧克力感

後韻
木質感
很Dry感
有一些甘草片含太久的感覺

加點水後巧克力牛奶感明顯
水甜感明顯
整體變的柔順
加水加冰一定非常好喝

我還是能感覺到一點PX桶的酸與膩感
雖然與之前15年的比較變得乾淨
但是複雜度我個人是覺得少了一些
不過變得較易飲吧!
改版後或許愛上她的人會變多一點

2018版的 GlenDronach 15yo跟過去不一樣
過去是只熟成在Oloroso cask
但新版是使用PX跟Oloroso cask

(推測是勾兌,因為瓶標是Matured不是Finish)
這點跟12年的一樣,都多使用了PX桶
但是這一批2018得酒體變得較乾淨果香味較明顯
不似過去的重雪莉的風味較多也比較沒硫味
可能是只用Oloroso桶的風味可能過於乾淨層次較不明顯
所以加入的PX桶來增添風味建立更多層次
總歸酒款的表現還是不錯的
況且2005結束煤炭直火蒸餾後
現存的15年還是煤炭直火蒸餾酒款,這樣的售價與表現實數難得

Distillery Glendronach
Bottler Distillery Bottling
Stated Age 15 years old
Casktype Pedro Ximénez & Oloroso sherry casks
Strength 46.0 % Vol.
Size 700 ml