玉少的品酩時光

首席 吉拉24年蘇格蘭單一原桶麥芽威士忌  1992 The First Editions Jura 24yo 49.9% Refill Hogshead Cask HL12514

金黃色

草本植物味(木質?)
果酸味
微微煙燻味
淡淡果酸感(類似檸檬與趨近鳳梨的味道)
帶一點果香甜韻(不錯的果香甜韻)
些微新鮮蘋果皮與梨子香的味道

香氣總成算是乾淨
以往JURA的廠味沒出現
那果酸調引出來的果香甜韻滿不錯,有層次的感覺
草本植物味醒一下就沒了
轉化成有點帶果香調的淡淡精油感
香氣算是輕盈,底部的酒精感較明顯

酒體中
果酸感(檸檬一類但有點草本調)
不錯的果香調
有層次的甜韻感
滿奔放的果香小爆發
胡椒口感
舒服的澀感
薑汁調的辛香料味

後韻
淡淡麥香
舒服的果香
淡淡澀感帶一點酸韻
還滿飽滿油潤
不重但舒服的木質調
焦糖感在最後與木質調一齊收尾

滿乾淨的一支JURA
沒有乾貨味
反而果香味明顯
49.9%的酒體保有一定的厚實度
淡淡的酸韻襯出層次感的甜韻,這點滿不錯

杯底有香草味,淡淡奶油調,果香韻

難得一支乾淨的JURA
果香調與木質調齊頭並行
24年的桶陳雖然沒有滿盈的熟果香
但是整體的平衡感不錯
有新鮮的果香與甜韻配合剛好木質調做搭配
前中後表現都很漂亮