玉少的品酩時光

GlenMoray 2008 10yo 54.3%  #5589 Bourbon Barrel The Salty Breeze Flavour LAB 島嶼海風 風味實驗室

初聞香氣奔放
似清冰的香蕉油香味
香草奶油蛋糕
滿盈的熱帶水果味
芒果、鳳梨、熟桃、白糖味
非常香的鹹奶油甜韻會轉化成鹹奶油爆米花味
淡淡胡椒感帶些新鮮的麥芽感
還有些青草韻大地氣息
很好的果酸韻蘋果氣味

醒久點有柳橙皮的精油感
有些酒精感幻化的煙燻感
底部飄出些辛香料感
還是滿盈的熱帶水果氣息
帶出很有層次的糖蜜甜霜感

酒體中等
奔放的熱帶水果氣息
淡淡胡椒舌感
果酸韻
多層次的果香甜韻
薑汁口感轉化的木質澀感
十分圓潤飽滿的奶油感收尾
新鮮麥芽感,新酒的年輕氣息

感覺得到酒體年輕
香味奔放滿盈帶微微咬舌感

後韻淡淡然
淡淡酸韻轉化鹹韻
飽滿油潤感
些微的果酸感在齒間逸出

香氣十分迷人
很多熱帶果香韻與奶油感轉化的氣息
果香甜韻很不錯
酸韻轉化的鹹韻與甜韻搭配的很好
鹹甜交織配上波本桶的基調與滿盈的果香韻
必須說這支酒雖然年輕但是香味表現很美好

以十年來說,這支表現出很好的香味