AMRUT 雅沐特原桶強度單一麥芽威士忌 61.8%－玉少的品酩時光

AMRUT 雅沐特原桶強度單一麥芽威士忌 61.8%
不同於許多酒廠使用蘇格蘭"處理好"的大麥當原料
這支酒使用印度100% Local Barley 當地大麥

滿特殊的麥味
稍稍帶點酸味
隱約帶點烹飪用的調味料味道
(甘草、很淡的八角、檸檬草...草本一類的)
一點點麥芽牛奶
整體給我有點"青青"的清新感
奇異的香草感與木質味
聞久了還有些烘焙糖香

酒體中帶剛
酸韻明顯(有點檸檬皮與單寧感)
麥香濃厚
木質胡椒感
有一點草本感
很青沒熟的瓜果味

後勢顯出酒體剛毅

胡椒感明顯
單寧酸感明顯
咀嚼橘子皮的酸澀感

整體香味滿特別，麥香味濃厚(有一點點像某種有麥香的飲料)
也確實可以用官方說的"廠方特有的香料味"來形容
會對那木質單寧酸韻的印象滿強烈的