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金門高粱 八年陳高 56%

很好的甜香蜜感(蜜餞)
有層次的果乾香韻(鳳梨、芒果乾、烘培龍眼乾)
給予牛奶糖的聯想(乳酯香氣)、紅糖香
橘皮、金桔類的香氣
有點葡萄香韻的汽水糖漿感
細微的辛香料感

酒體柔美帶點剛毅
秀雅的陳皮醬香感帶蜜感
淡淡的蜜餞香帶麴香糧香
口感帶點Dry感
鹹香感、陳皮韻、荳寇感、中藥房氣味

後韻攸長
帶回甘的烏梅醬汁韻味、甘草澀感
氣場與變化度很好,一直散發蜜餞香韻
那不錯的酸韻讓鹹甜香的感受表現的立體清晰
口中的尾韻還能一直層次變化

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    金門高粱 八年陳高
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