玉少的品酩時光

格蘭路思 Glenrothes 2003 single cask #6816 58.7% Le Fumoir 威士忌雪茄館包桶

20190814 鬱金香杯
很油潤的雪莉感
感覺的到油酯豐厚
丁點的辛香料肉桂香
點點奶油糖
微微有複雜度的香料感
肉桂雪莉的味道很主流

杯底粉粉香香的不錯不錯

口感柔順帶一點強度
肉桂雪莉感
辛香料奶油感
適中葡萄乾的烏梅醬感
帶不錯的澀感
有不錯的烤桶香氣
帶點酸度拉層次

後韻的烏梅醬香很不錯
蜜餞澀感
滿好的油潤感受
很細微薄荷草本感

20190818 ISO CUP
草本系清涼感
油脂豐富的感受
淡淡實心木櫃的香味
點點的雪莉香
有一點奶香也有一點肉香
底部是辛香料肉豆蔻感
有那一絲李子心的果香酸韻
最後是丁點較酸的蜜餞醬汁味
隱約還有點巧克力的潤感

酒體中等
滿好的杉木香氣
有森林氣息的感受
帶酸韻的豐富油酯
果皮類的香氣
帶薑汁木質類的澀感
尾段的胡椒味還不錯
輕微的雪莉香氣不過膩
奶油類的油潤感滿明顯
最後有酸韻給的點點烏梅醬韻

後韻中等偏長
夾帶著木質香氣的烏梅酸韻明顯
有蜜餞的口感
閃過一絲無糖葡萄汽泡水的感覺
最後會有黑巧克力潤感

到在杯中醒了兩天後,整體變的柔順
豐厚的油酯感帶不過膩的雪莉香
口感還不錯

這支酒醒開後表現滿好的
油酯度夠,香氣平衡飽滿
口感也不會咬舌
滿好的