玉少的品酩時光

泰斯卡 30年 50.7% (2007) Talisker 30yo 50.7% 2007

滿深邃的木質香氣（壇香）
成熟的泥煤果香調
熱帶水果的蘋果皮、白桃香、熟瓜香味
糖漬櫻桃、鳳梨罐頭、點點蜜餞果乾味
有種香草水果蛋糕的聯想
底部有著隱隱的薄荷涼感
淡雅的肉桂胡椒感
中藥材的氣息，仙渣、粉光蔘
不錯的海風鹹韻感
隱隱的草本味

酒體中
不錯的淡淡辛香料藥材味(粉光蔘+藥材感+仙楂)
煙燻泥煤果香韻甜韻加鹹韻疊加
鹹甜相交的果香韻味很漂亮
酒體很油潤
舌面上的胡椒澀感很舒服
蜜餞甘草的韻味不斷飄出
海水鹹韻拍打般的層層湧現

後韻長遠
黑巧力韻感
帶果香韻的胡椒澀感
伴隨海水鹹韻不斷回甘的甜韻
口腔很油潤飽滿但又帶很好的甘草蜜餞Dry感
很好的煙燻感不斷冒出
帶冒煙的焦油泥炭味
最後是橘皮檸檬皮般的韻味帶絲毫苦韻加酸韻回甘
點點的茴香+蔘味

前香相當的好水準
多層次的變化度很夠

冒煙的果汁感還真不錯
酒體香味飽滿還帶點喉感
滿美好的一支酒款
足夠的酸韻架構層次
鹹甜韻搭配的很好
那冒煙的感覺相當舒服

對照2007 25yo
這支酸度較明顯,但泥煤煙燻感較多
感官上的強度比較高
25yo是較平衡
30yo是很飽滿

也是好酒一瓶,喝起來很舒服
讚讚的