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波摩 18年 43% 免稅通路 BOWMORE 18yo 43% Deep & Complex
梅子醬、紹興感
PX雪莉的酸韻與膩感
香氣感覺很甜
底部的有點草本精油調帶點皂感
這香氣倒是有趣,上中下層的香氣呈現是不同世界但卻不衝突
酒體輕柔
煙燻調帶棗酸韻
不錯的煙燻烏梅調
麥芽香
鹹香甜韻
淡淡的檸檬酸與太妃糖
冒煙的PX雪莉酸膩感滿不錯
尾段有些木質調帶點巧克力醇感
後韻悠長
煙燻烏梅韻
帶點汽水感
有些糖漿韻
海藻、灰燼、澀感
些許的鹹韻與吃完蜜餞的感受
確實如酒標標示的感受"深邃且複雜"
相較免稅版本的12/15年來說
這支的複雜度確實較高
雪莉與木質調也比較重
不過酒廠基調還是滿明顯
總之算是波摩比較重口味的一支
調酒師by Ron Welsh
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