玉少的品酩時光

皇家禮炮 21年調和麥芽威士忌 Royal Salute Aged 21yo 40% Blended Malt Scotch Whisky

2019年保樂利加在一般通路推出了首支「皇家禮炮 21年調和式麥芽威士忌」核心酒款，標榜使用超過21間單一麥芽酒廠酒液調和而成

香氣是酒款給人的第一印象，這支酒款集結蘇格蘭五個產區的高年份麥芽威士忌酒液，光是倒出酒液置杯在桌上其豐沛甜香已經喧染整個背景

聞香先是現切梨子、糖漬桃子等等充沛的熟果香，細聞還有香草、麥芽、水果軟糖，下層有淡淡的糖燻、椰子、橡木、深沉花香
香氣總成是由甜香、熟果組成，滿盈且奔放

酒液入口先是柔、綿、甜；光滑柔順中透出果香帶辛香的複雜度組成
前段蜂蜜水、梨子片的果香與甜韻，中段油潤的香草奶油滑順感帶出杏桃乾、無花果蜜餞香氣；尾段些許胡椒、糖煮薑汁抹上一股淡淡的辛香收尾讓韻味連貫且平衡
甜香不膩口，滑順圓潤中帶點辛香的辣增加層次，讓酒款整體表現是好喝耐喝並兼具複雜度

這幾年儘管市場上高年份酒款日漸珍稀，而皇家禮炮仍堅持推出熟成 21年以上之酒款，這支 21年調和麥芽威士忌就是其核心款項之一
集品牌知名度、熟成年份、風味水準、市場售價等等因素來說，這支皇家禮炮 21年調和麥芽威士忌是相當推薦的酒款