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里爵 2005-2017 62.1% 東方命 Ledaig 2005-2017 62.1% Cask#900107 Dong Fang Ming

帶甜韻的泥煤煙燻氣息
一點棗香感
些許的枯葉灰燼感
較年輕的酒氣
清晰的果皮酸韻
酸韻明顯
隱隱的草本味

酒體中等
海風鹹韻明顯
舒服有層次的煙燻泥煤感
巧克力油酯醇厚感
培根肉感
舒服的微妙的木質香
很好的麥芽香水甜
有點焦糖香氣

後韻中等
果香味、泥煤感
舒服的檸檬果香
回饋的灰燼感、薑汁口感
不錯的茶甘韻感,點點的蜂蜜甜
上升的煙燻感

這支酒有一種隱隱的鮮味,口感的變化度也不錯
真要說毛病就年輕的酒氣旺盛,聞香時上衝的明顯
其他方面就都水準之上
或許醒一醒會好一些

高強度的年輕酒體初開瓶總要醒醒
但油酯潤度夠,沒有高酒精帶來的澀感
需要一點時間醒醒的酒款

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    玉少 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()