玉少的品酩時光

Glentauchers 2008-2019 53.2% 亞洲味蕾協會 獅子座

Glentauchers，官方稱為格蘭道奇
蓋爾語音似格蘭托赫斯
有些朋友暱稱為"土虱"，我自己則取個小名叫"饕客"

亞洲味蕾協會棋藝版酒款主要是以Kavalan酒款為主
星座系列則是涵蓋各家酒廠選酒
例如這支獅子座就是以Glentauchers酒款

這支酒款看似年分不高，但卻有著超齡的表現

輕盈的香草奶油薄荷糖、古早味桂圓蛋糕
淺淺的堅果、蜜餞香氣、濃厚明顯的油酯感
些許辛香料、適中木質香氣
特殊的麥芽香

酒體中等
鹹甜蜜餞感、酸甜烏梅汁
圓潤帶點澀的口感
濃郁的麥香、些許的單寧感、微微的橘皮香氣點綴
涼爽的薄荷、甘草、中藥材收尾

後韻略短
油潤的口感
淡雅的梅醬香氣反饋
丁點的木質韻、可可潤感

這支酒款的奶油香氣越醒越明顯
會往不錯的烤奶油香氣發展
而且帶有漂亮的蜜餞類香氣與果香
涼爽的薄荷感讓醇厚的油酯香氣略顯幾分輕盈
最後出現一絲濃郁的麥芽香氣

平順光滑的一支酒款
表現超齡、沒有過多的木質調
淡雅的梅醬與圓潤的油酯感結合的不錯且不膩口
喝多不膩的一支雪莉酒款

我對這家酒廠的酒款大多都有一種特殊麥味的感覺
也有一種基酒廠特殊的感受
但近年來有些特殊桶陳款項出現
讓這家酒廠的IB酒款出現了許多漂亮的款項
這支酒款也是漂亮的一款
算是中等雪莉風味且平衡耐喝的一款

一開始猜是否有勾兌一些老雪莉威士忌酒款
但其實不重要，品飲者的最終感受是喜歡的
這才重要!