玉少的品酩時光

Serendipity 偶然的幸運

這支酒款是個很有趣的存在
Serendipity這個單字本身就很奇妙
號稱英文中的頂級文言文也不為過

對筆者而言這支特殊的OB裝瓶這幾年幾乎都只在國外網站上看到，沒想到日前有機會在台灣品飲一杯，
也是一種特殊的飲酒幸運機緣

Glen Moray蒸餾廠運轉於1897年，在1910年曾經因歷史的因素而關廠倒閉，在1923年被Glenmorangie買下重新生產，在近代的用桶方上也與格蘭傑相同，運用大量的不同桶型（尤其是葡萄酒桶）陳年威士忌，讓酒體基調有著特殊的豐沛果香與草本氣息

Ardbeg蒸餾廠於1815創立，近代於1981關廠，1989年由Allied Distillers接手後斷斷續續的小規模生產；而在1996年再度關廠，隔年格蘭傑買下Ardbeg酒廠到此這兩間酒廠同在一家公司底下了

2005年4月1號這特殊的日子官方推出了這款以80% 據稱原要製作成17yo的Ardbeg+20% 1992 Glen Moray調合而成的Serendipity 12年調合麥芽威士忌

據原廠說員工”不小心”將Glen Moray混到Ardbeg，”將錯就錯”就把這一批裝成”Ardbeg 2005年限量版16000瓶”並取名叫”Serendipity”

這真是一件”偶然的幸運”

當一間以泥煤著名的酒廠與一間以果香聞名的酒廠意外湊在一起碰撞出的火花是否能讓人驚艷？

Serendipity 12yo 40%
櫻桃類的果汁糖漿
便宜的新裝木質傢俱感
（甲醛類的溶劑揮發感）
檸檬皮、橘皮般的果皮香氣
甜美的煙燻果香與微微的果蠟
包種茶類的鮮香韻
後段有明顯的皂味與淡雅海風泥煤

酒体中等
茶甘韻味
泥煤海風鹹韻
淡雅的木質香氣與果香
微微的皂韻
有力道且舒服的泥煤感撐起酒體結構

後韻舒服
茶甘韻感
海潮碘韻
帶鮮味的泥煤感
隱隱的果皮酸甜香氣

這支酒頗有煙燻果汁的調性
適中不過的香味韻還滿舒服的
經過十來年的瓶陳應也有幫助
要說缺點，那聞香的橘皮調
有那麼一點像柑橘味的清潔劑

整體個人感覺還不錯
非到完美但意境到了

對我來說遇見Serendipity，也是一種偶然的幸運

註：Glen Moray已於2008年轉手賣給法國的烈酒公司 La Martiniquaise