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沃特福 Waterford The Rock 71.07% New Make

不錯的麥香味
新酒的穀物感
柚子皮、柳橙糖漿與糖霜
些許香料、酒體略顯強壯
隱約有點油酯暗示
略醒一陣會有點像帶酯味的水果糖

酒體強壯
入口先是甜韻
穀物新酒感
帶有不錯的麥香
橘皮、香料
Dry感還算舒服
甘草口感明顯帶一點酸感
有種濃縮香氣的感覺
比較特別的是鼻頭上有種糖燻感圍饒

整體算是乾淨
柚子皮類的味道很清晰
隱隱有種泥土、石頭的味道

回韻都是甘草、柚子皮類的味道
澀感也明顯、小口泯入香氣會持續出現
整體感受還不錯!

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