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以色列 奶與蜜蒸餾廠 經典"波本桶+紅葡萄酒桶" 單一麥芽威士忌 46% Milk & Honey Distillery Classic "EX-Bourbon & STR Casks" Single Malt Whisky
清新薄荷的味道不錯帶點白花香，頗不錯的紅酒香氣
香草與橡木香氣明顯且厚實
麥芽、蜜甜、蜜餞、結構清晰
醒過一陣會飄出一些深邃的木質與胡椒香氣
香氣很乾淨，層次也不錯
年輕但不稚嫩確實有超齡的感受
不說不會發現是如此低年份的酒款
酒體中等
橡木味在先，胡椒感明顯
百里香一類的草本香料加上黑胡椒
先帶甜再轉澀感，尾段飄出些香草柑橘皮
後韻中等偏短
薑汁、胡椒、甘草、橘皮些許蜜賤
鼻腔會聚集一些丁香等香料味
尾段是薄荷糖與橡木
乾淨的酒體帶出橡木、胡椒感明顯
略帶回甘感，相當明顯的Dry感
杯底的香菜、香料、先磨黑胡椒味道很明顯
有使用四年熟成酒款，加三年酒勾兌
基本上是波本桶兑紅酒桶
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