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Levantine Oak Aged Single Malt Gin 桶陳黎凡特地中海琴酒 46% The Milk & Honey Distillery

酒氣顯甜香，杜松子夾帶檸檬皮與花草香
醒久一點草本馬鞭草的味道變得清晰
有趣的是最後是藥草、橙皮的味道

酒體中等易飲
草本橙汁帶藥草感
馬鞭草與檸檬皮的風味明顯
尾段是胡椒柑菊帶不錯的Dry感
背景是十分乾淨的酒款

木質調比起未桶陳的酒款稍多一點
但增添風味的效果有達到，並沒有因為木質調干擾到風味
這支酒款除了純飲外，作為調酒的基酒相當不錯


以麥芽蒸餾出的原酒(同威士忌新酒)放置在該廠琴酒蒸餾器浸泡牛至草、檸檬皮、橙子、洋甘菊、檸檬馬鞭草、肉桂和黑胡椒48小時後再做蒸餾
並以46%酒精度裝瓶再放置在經STR程序的以色列紅酒桶陳

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    Levantine Oak Aged Single Malt Gin 桶陳黎凡特地中海琴酒 The Milk & Honey Distillery
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