close

242175391_6910299388996094_1636299562753713928_n (1).jpg

Williamson 2020 10yo Barrel 54.1% 馬可波羅 醉貓八之艾雷女王 

有立體感的騷騷動物皮毛味
酸、醬、漁港鹹風、現刨柴魚片
有種煙燻一夜魚干的鮮與肉感
泥煤味外掛碘鹽,加點柴燒麥粥
八分鹹透點酸甜,略帶炙燒海鮮肉感

這支酒很有香氣畫面
像是一位在漁港岸邊收穫滿滿的垂釣漁客
邊釣邊起篝火烤起泥煤醃漬一夜干
一身的燻鮮爽! 這是種愛海人的浪漫!

酒體水甜易飲
帶鮮韻的肉感,泥煤鹹香帶水甜感
鹹鹹臭臭又甜甜的
果乾、甜薑汁、酸甜糖漬水果、藥草
有一點點甘草、人蔘糖

回韻很漂亮,蔘香甘甜帶泥煤感
不錯不錯👍,這支酒很有意境也是漸入佳境的一款
香氣剛開始有點海港腥味,但味道會一直轉一直轉
轉到後面蔘糖甜味跑出來很是有趣
這支酒給予多點時間對話,會是收穫滿滿的一支

arrow
arrow

    玉少 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()