玉少的品酩時光

貓尾崎蒸溜所 Maoweiki 2022.07 New Pot 59.5%

上層鮮明的麥香帶甜香、甜甜的蘆筍汁、些許揮發溶劑
中層果香調明顯，莓果乾、蘋果、水梨、鮮橙、果酸、香料水果糖
底層皮革、胡椒、椪糖、辛香料、八角、仙楂、黑醋栗、稍帶幾分輕盈涼感

很淡的溶劑、硫味，整體算是乾淨，甜香與果味清晰，香氣總成不錯

酒體中等，穀類香氣轉甜香帶點油潤度，清晰的微酸韻、少許胡椒、淡淡的麥香與薄荷、柳橙精油、尾段帶點鹹帶點 Dry

後韻中等胡椒辛香料主導，微鹹帶點甘苦醇韻，淡淡的甜香、麥味餘韻

雖是新酒但小口不刮舌、酒精感尚可、酒體包覆度不錯、輕盈平衡感，甜香果香辛香主調呈現的不錯；整體來說酒體表現 ok
滿好奇酒心的切點

這款 2022.07 New Pot 是貓尾崎蒸溜所生產的新酒，這是一間座落在桃園市蘆竹區的台灣新威士忌酒廠，酒廠名稱取自蘆竹舊地名「貓尾崎」，貓尾崎蒸溜所團隊是由古華與大爵文創組成，這群擁有多年酒業資歷的團隊把對威士忌的熱情實踐至蒸餾製酒，一間非常值得留意的新銳酒廠