玉少的品酩時光

Whisky is Naughty Cooley 8yo 58.4% R1B4/2022/33A 島嶼海風
這支是愛爾蘭 Cooley 威士忌，按照酒齡反推應是 Beam Inc 收購後蒸餾的產品，使用波本桶與蘭姆酒桶雙桶熟陳。

香氣上略顯強壯，溫潤的香草、椰奶、麥芽糖、白巧克力，帶有複雜度的甜香與油潤感，杯底呈現不錯的水果乾、熟香瓜帶少許酯類香氣，背景隱隱的辛香料。

酒體中強，先是甜味、果味、微鹹再轉麥味，不錯的油潤度帶淡淡的柑橘精油。

尾段是淡淡橘皮、橘絡八仙果、淡淡鹹酸蜜餞、微澀薑汁、輕微木質，以甜香、醇感、茶枝做為結尾。

香氣表現相當超齡，略醒一陣甜香、水果、瓜香等香氣更突出，波本桶與蘭姆酒桶的酒體風味平衡設定也不錯。

加點冰塊的 Rock 杯飲用後轉為鹹甜疊加的柑橘蜜汁，讓人會挺想再多喝幾杯。

1987 Cooley 酒廠在 John Teeling 創建後開始運轉，除了扮演近代愛爾蘭威士忌歷史上承啟的重要角色，同時在風味上也頗受許多威士忌愛好者所喜愛。
#開幕至今Cooley拿了超過三百面獎牌與多次最佳年度酒廠

2011 Cooley 酒廠轉售給 Beam Inc，但 Teeling 家族仍握有相當多的 Cooley 橡木桶庫存。
#未來還是有機會可以看到許多精彩的Cooley酒款

2015 John Teeling 買下 Great Northern Distillery 開始生產，同年 John Teeling 兩兒子也創立 Teeling 酒廠。
#Teeling家族的酒液庫存其實空窗期不大