玉少的品酩時光

格蘭哥尼 18Y 43% Glengoyne 18 Year Old Highland Single Malt Scotch Whisky 

琥珀色,很乾淨雪亮
掛痕很明顯,顯示酯體豐富

一開始是很標準Oloroso雪莉味
再來聞到香草與奶油味,
慢慢飄出有杏仁與雪莉果乾味
微微新鮮的花草與辛香料味
後面呈現出的是剛烘培出的雞蛋糕味
一點點很細緻的核果香氣
很淡的討喜桶香

聞久了有點太妃糖的香氣

香氣很飽滿聞的到油脂的豐富,層次多元呈現

入口香甜微微雪莉味
酒體輕盈,入喉後才轉輕中 
18年43%酒體的表現大致如此

酒酯在口中潤滑開來,稍微帶點水感
隨之而來的是香草氣息
再來是果乾味
一點點微胡椒感,很棒的Oloroso雪莉香甜

後韻雪莉香帶點Dry感,兩頰生津回甘
呼出香氣微微帶出雪莉味與花香味
韻味有層次,先是雪莉再來花香最後很細微的苦韻帶回甘
Dry感很長,再帶點辛香料氣息
經過一分鐘後平息完畢,感受的到微微的甜
喝口水,還可以感受到一點點蜜味

這支酒香氣很迷人

口感很豐富多元

品酩與後韻的呈現變化也很大

雖說是雪莉桶,但不會太甜且香氣適中

她給你一種很自然的呈現

甚麼時候該發生甚麼事,毫不修飾的一覽無遺

很直接的一種美好

像是一個18歲的少女

她只做她自己