玉少的品酩時光

White walker by johnnie walker limited edition 41.7% 約翰走路冰與火之歌限定版
官方建議凍飲,就試試凍飲了

有點像6P貴腐酒糖蜜味
橘子糖的氣息
新鮮香蕉味
香草冰淇淋汽水
漿果果汁感
微微的乳酯感
一絲溫潤的辛香料味(茴香丁香一類)
帶點果酸韻
香氣上方帶一些微微胡椒感

(隨溫度提高椰子與焦糖味變得明顯)

香味帶果香甜韻
那一絲的乳酯感增加了幾分香氣層次
香氣總成跟Clynelish 14yo滿相似的
凍度稍退後那橘子汽水的味道更像了

酒體中偏柔
柑橘香氣帶出果香甜韻
滿多的香草味
有果酸韻感
微微胡椒口感
一點乳酯感帶出油潤感(其實隱隱有點巧克力感)

後韻是略多的澀感
帶點果酸韻帶果香回甘
些微的咀嚼感
隱而不發的辛香料味
似乎有一點木質味,但不討厭
那澀感有點像含過甘草片的感覺

呼出的氣息很溫潤舒服(溫度提高有滿多的香草感)

口感也有幾分像Clynelish 14yo
但是隨著溫度的提高
酒精味與胡椒澀感會變多

這支官方建議凍飲,冰凍後的酒液倒入杯中,酒液會有如濃稠般的糖蜜
其實這支凍飲還不錯,還滿香甜順口

奔放的焦糖感與香草味再帶點果香韻感,
喝多了蠟感會變明顯

以售價來說我覺得這酒款還不錯

特點
1.Johnnie Walker穿上了盔甲裝扮
2.使用感溫油墨技術,冰凍後瓶身上會浮現《Winter is Ｈere》文字
3.由George Harper與johnnie walker調配小組一起調製,而不是由Jim Beveridge掛名
4.酒液有來自蘇格蘭北方Cardhu和Clynelish兩間酒廠的原酒,代表劇集中的北境
5.酒精度41.7%代表7大王國爭奪鐵王座
6.White walker代表劇集中的異鬼

今年的2018 SR沒有Clynelish,或許這支White walker可以稍稍彌補缺憾
 

2018/12/16
開瓶一個月後,迎來最後一杯
瓜果蜂蜜香甜味變濃厚
略帶舒爽的水感
後韻也較平和柔順
似乎會有點想念這支酒的香味韻
雖不完美,但性價比確實表現的不錯

整體我覺得變得比剛開瓶更好些

這支白約翰到後期的表現超乎我的想像
香草的香
蜂蜜的甜
溫潤的辛香料
似有若無卻又提味的柑橘味
帶點淡薄的口感
溫馴不太辣口的順
一點蠟感的油潤包覆

帝社的調和確實不差
就算是限量版的入門款
還是有一定的水準