玉少的品酩時光

南投酒廠 原桶強度單一麥芽威士忌 荔枝桶原酒 55% TTL Nantou Omar Lychee Liqueur barrel Cask Strength 55% #04A

南投酒廠 2019 新版荔枝桶原酒 55% 批次 #04A
 
20190222 凱恩杯
淡淡荔枝香？
烤桶香
香草感
果肉香甜味
荔枝果肉味
花果香味
木質調香氣

酒體中
荔枝香
有荔枝皮
有木質澀感略多
果香味
果皮澀感
有一點苦巧克力的味道
單寧澀感
滿多的酸度

後韻
有茶湯澀感
有滿多的潤感
有苦味
有蜜餞感受

20190225 ISO杯
花香味
荔枝果肉味
荔枝乾香味
甜美的花香調
隱隱的木質調
蜜糖調的香氣
木質精油感
似新鮮的松木味
有明顯的果酸韻
香氣上層有感受到類似薄荷的輕盈感

聞香有草本調的香氣
不錯的花香感
帶出荔枝香味
木質調還是稍多
還能感受到木質的丹寧澀感
隱而不顯的淡淡蜜餞感陳皮味
我覺得木質調再淡點會更好

酒體中
荔枝果肉香
單寧澀感
果香甜韻
乳酯感
酸度夠有百香果的口感
後面有油潤感
橘皮苦感帶出淡淡蜜餞甜

後韻
長長的荔枝香
單寧澀感
木質調
綿長的苦巧克力感
橘皮香
很澀的茶湯感
木質精油的感覺
滿油的圓潤感

整體木質調還是很重
我有種喝四玫瑰美波的感覺?

這次改版新舊各有人喜歡
端看個人喜好