玉少的品酩時光

Craigellachie 19Y 55.2% 1994 Cadenhead
淡金黃色

明顯的鳳梨味與焦糖味
優雅的花果香氣
一點點麥芽味

聞香會一直變
過陣子會變香水味後再變皂味
很特別的氣息轉變

入口柔轉中
麥芽甜味很棒
帶麥芽澀感回甘
一點胡椒感
鼻腔充滿花果香味

後韻水果香氣長長久久

一款可以細細品味氣息變化的好酒款
像是魔術師一樣,在WHISKY先出現鳳梨味
但最後像BOWMORE出現香水味與皂味
真是氣味魔術師

該酒廠也是使用蟲桶冷凝器

20210417

這支酒很討喜
甜甜香香的濃縮感
香甜的桃子、水果軟糖、麥芽糖
不錯的濃郁麥香味
醒一下熱帶水果、鳳梨
底部有點硫有點胡椒

酒體中等強壯
入口先帶幾分果香與鹹味
幾秒後果香會爆發
鳳梨冰茶、油潤、充沛的熟果味
略有香蕉水、新鮮的胡椒、薑汁、百香果

胡椒辛香料的立體滋味頗是不錯

後韻中等
茶甘味、略有果乾蜜餞
鹹感帶橡木
尾段的Dry感頗爲明顯
呼出的枇杷糖香還是不錯

這支酒水準不錯但是需要醒一段時間
魁家的胡椒味明顯
整體表現像似建立在爍沙飛粒基石中的熟果香調
香氣下層建立的胡椒辛香料的立體滋味很是一個獨立的自我