玉少的品酩時光

雅柏 永恆 Ardbeg Perpetuum 47.4% 

檸檬皮
細緻的泥煤味
鮮甜交織的煙燻感
燒完東西的味道(不好形容)
香草味帶點淡淡焦油感
有一點油酯感(快到油蒿感)
底部有些藥材味
香味上層有很淡的薄荷感
聞久了會覺得有一種木頭味(尤加利?)
還會飄一點堅果花生味

很細緻的泥煤味
酒色很淡又油亮很接近TEN
鹹甜交織的味道
香草味我覺得每一次感受不太一樣
堅果味也是,有時明顯有時很淡

酒體中
甜甜的酒液(有些麥芽感)
香草感慢慢綻放
木質調的薑汁感
泥煤感受會越來越多
與甜韻對比,後段鹹韻較多
很淡的葡萄柚苦感與橘皮果酸韻做點綴
(水果感不太明顯都被泥煤跟酸韻壓過去)
礦物質、堅果感
微微的黑巧克力苦韻與乳酯感(中段開始就滿油潤的)

呼出的氣息很多灰燼感與泥煤

後韻有點薑汁口感
鹹韻明顯略帶苦味
帶隱隱的煙燻感
有一點檸檬酸單寧酸的感受

很吃個人喜好
有點像TEN的分岐版
喜歡的應該很喜歡
人生很苦,沒事我不想喝太多苦不帶甘的打擊自己XD

對我這種已經喝過一些種類酒款的人來說
我是可以駕馭這類重泥煤的威士忌
但是對入門者或不愛泥煤的朋友來說這不容易接受
你如果先欣賞泥煤或放下既有印象再來品嘗會比較容易找到樂趣
不然很容易被嚇到

Category Single Malt
Distillery Ardbeg
Bottler Distillery Bottling
Bottled 2015
Casktype Bourbon & Sherry Casks
Number of bottles 72000
Strength 47.4 % Vol.
Bottled for 200 Years of Ardbeg