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John William Burdon Manzanilla 15%

明顯的鹹韻
帶點礦石感
大海的海風味
滿多的酵母感杏仁味

入口酸韻明顯接著轉鹹韻
口感滿Dry的
酸澀酸澀的
滿洗味蕾的
後韻走淡淡酵母味淡淡醬油感
有點像喝完養樂多的感覺(但沒甜味)

有些紹興的味道
最後那慢慢收的酸感其實還不錯
搭餐ok尤其是海鮮類

這支酒偏鹹味走向
其實我還有些隱隱的花香味的感受

台灣不常見的酒款
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    Manzanilla Sherry Wine
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