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IMG_3931.JPG

Mortlach 12yo 1989 58.8% Signatory vintage Cask#3649-51

很不錯的熱帶水果味
很棒的果香韻帶一些微微果酸感
隱隱的味全芭樂果汁味
微微的果漿味
一點細微的硫感溶劑味與煙硝感
酒精拉出一點假象煙燻感
淡淡的酸韻拉出很多層次感
微微的橘皮酸與葡萄柚子感

這支的果香蜜感很棒

酒體中等偏柔順
芭樂為主的總和果汁香甜味
不錯的果酸味果漿感
水果糖味
一點焦糖感
帶點木質調胡椒感
有點苦韻

後韻淡淡澀感
果香調
吃完糖果的韻感
香香甜甜的真不錯

老裝瓶,雖然低年份但是香氣很不錯
如果沒有雜味感
這支水準將會相當好

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    Mortlach Signatory
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