玉少的品酩時光

Gelston's 1991 49% Irish Whiskey Liquorfang 方酒坊

成熟的水果香帶不錯的木質香味
蘋果、芒果、鳳梨等等的多汁水果
底部有些薄荷的清涼糖漿感
有些果皮香、乳酯感、水果牛奶軟糖感受
有感覺到水蜜桃、熟洋瓜等等香味
隨時間推移檀香變的明顯

香味乾淨、果香主軸木質香氣陪襯帶點不錯的奶味

杯底有不錯的熟果香、淡淡的木香
與丁點的糖香糖漿感，與薄荷
有種調飲用的糖漿感

酒體輕柔
非常棒的百香果味（其他味道有，但是不重要）
那果酸韻展現的很好
果酸韻帶來的Dry感非常好
酸中還帶反饋的果香甜韻味
不錯的木質香氣陪襯
些微的木質單寧感
酒體包覆的油潤還不錯

後韻果香味輕輕柔柔的
那酸韻感不慍不火洽到好處的給予持續轉換的感受
摻雜單寧感展現出酸韻為主甜韻為輔的變化層次
輕盈的薄荷感在鼻頭隱隱的存在
有些薑汁類的淡淡澀感(這澀感如果少一兩分對我來說就是超神酒了)
最後閃出一絲隱隱酸韻帶出來的鹹感

前香的熟果香,輔以木質香很不錯
伴隨者點點的薄荷感讓香氣顯得輕盈

那入口的”新鮮”百香果感受相當好
相當標誌的新鮮百香果香味
香氣與酸韻揉的很不錯

這酒款確實有很好水準
粉粉嫩嫩的一位愛爾蘭美女
果香滿盈甜美可人

好酒一款