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高原騎士 原酒 50% Highland Park New Make Spirit Drink 50%

橘皮花蜜香
葡萄柚、柑橘皮內的絲膜
很好的柑橘、柚子皮精油感
略帶酯感糖香
果香甜韻奔放
新酒的穀類香氣明顯
隱隱的塵埃空間壓縮感

酒體中等帶烈
主調
花蜜感
橘皮精油調

略為辛口的辛香料口感
帶點Dry帶點甜
後段有隱隱的煙燻味
很細微的酯潤感
麥芽新酒的穀類氣息明顯

後韻
上升的穀類新酒香氣
小口泯入,尚有舒服Dry感帶甜味回饋
柑橘精油的無糖喉糖
淡淡的稻草灰燼感
隱隱的煙燻上升氣息

穀香、果皮酸韻的糖香感貫穿全場
聞香很新鮮果皮香的感覺
走到最後的韻感,有點糖漿汽水的感覺

這支New Make很香
直覺就是個氣泡水的好朋友
加點氣泡水後苦感略變明顯
但是帶出熟悉的煙燻花蜜感
妙啊!

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    玉少 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()