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南投酒廠 TTL Nantou Omar 2015-2020 57.4% Virgin Oak Cask#01150428 The Malt Omr包桶《福爾摩沙古地圖》系列
很有平衡感的橡木香氣
些許的烘焙糖香
芒果青、鳳梨汁、芭樂汁、白桃、柳橙汁(綜合果汁?很Juicy)
嗅久了有青草葉、薄荷葉的感覺
帶一點單寧酸、胡椒
些許茴香類的辛香料味道
這支的木質香氣走的很有輕盈感又滿清新的
雖說木質香是主軸,但中層的水果風味卻滿有趣的
層次感很好,香氣間距的變化度有趣
整體是香香甜甜木質又帶點草本
酒體中偏柔
入口的橡木香氣充沛
果乾類的香氣滿盈
甜口帶點澀感
些許辛香料氣息點綴
香香的楓糖味很討喜
雖是Virgin Oak但木質不重口
有種水甜水甜的感覺
後韻中偏長
果皮微苦帶回甘感
回津的茶甘韻味很不錯
木質氣味偏向檀香沉香一類
平衡感不錯
果汁香氣滿不錯
我覺得那水甜的口感很有水準
十分耐喝且不膩口
太容易喝且可以爽喝的一款
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