玉少的品酩時光

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雅柏 Ardbeg 1978 43% 
枯葉老酒感
淡雅的蜜餞感
微微的熟果香
細緻的果香韻道
淡淡的藥水,微微的碘韻
濃濃的皮革,滿滿的皂味
底層有些辛香料與泥煤感
還有隱隱的人嵾糖

老酒的味道滿明顯的
皂味、草藥、皮革在帶點碘水
還有些隱隱的油酯
用熟果香點綴香氣
但略感身影單薄些

酒體柔美
不錯的果酸韻帶一點煙感
滿好的的果香感
有層次變化的酸韻(果酸+單寧)
有點海風鹹韻帶點海鮮鮮韻與稻草灰燼感
薑汁胡椒類的舌感
還有藥草人蔘與一些微苦韻
尾段有含甘草片的感受

酸韻主軸,佐以果香甜韻
辛香料的鹹韻與點綴鮮韻輔佐
尾段的灰燼感與帶澀的口感為整體加了幾分

尾韻中等偏長
海風鹹韻、帶點藥草感
很淡的煙感與枯葉老酒感
細緻的萊姆皮(帶點苦)
微鹹帶甜與點點的酸韻
還有一股藏起來的鮮感

有點柔,酒體不太強
老酒感明顯帶點不錯的輕盈感
口感檸檬皮與鹹韻明顯
這酒體有點單薄,但還不錯
有點老Lagavulin的感想但又帶一點老Caol ila的細緻感
草藥味還滿明顯但果香感又滿淡薄
整體的意境還不錯
很柔美很易飲的一支酒
還不到煙燻果汁的程度倒多了點艾雷泥煤的藥感

如果我有一整瓶,我想每天都來一杯享受這空靈時刻