20200118 台中橡木桶
Springbank 15yo 46% 雲頂 15年 46%
帶炭味的煙燻感
有點像以往小時侯看大人用乾木頭烤龍眼乾與殼的氣味
帶一點鑊氣
有一些蜜餞牛奶糖的香氣
蜜餞、漿果、麥芽、鹹韻綜和的甜香韻感
果香甜韻的糖漿感很漂亮
酒體中等
酸韻足夠
乳酯度飽滿
緩緩的鹹韻泥煤感
略有薑汁澀感
帶點炭味的煙燻感
尾韻中等
甘草甘、橡木酸、漿果甜、乳酯香
略帶鹹韻的炭火泥煤感
乾燥的木質香韻
這支酒款今天表現相當好
或許是醒了一陣，整體香味韻表現的很棒
剛好的酸度，適中的炭火泥煤感
漿果甜韻、飽滿的乳酯
整體相當協調
醒久點，還有股黑糖香氣
這支綠標15年沒仔細看裝瓶年份有點可惜
當天一輪下來我最喜歡這支酒
變化度層次感都屬上層表現
很好的煙燻感搭配多元韻感的果香味
水準很好的一支酒款
好喝且耐喝的一款
這支初次印象讓我很深刻
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