玉少的品酩時光

20200118 台中橡木桶

Springbank 18yo 46%  雲頂 18年 46% 2019

奶味明顯的牛奶糖
淡淡清新的泥煤與辛香料
隱隱的有些薄荷感

頂部有些香草蛋糕與一些酸韻
隱隱有些鐵水味

酒體中等
有一股厚實韻感
淺淺的泥煤鹹韻
漿果香韻帶點蜜餞單寧酸韻
香料糖果、上升的焦糖煙燻感
甘草、薄荷葉、木質酸
舌感帶點鹹韻與薑汁

後韻中等
帶點枯木灰葉感
一點炭味泥煤
薑汁帶果香與香料糖果
蜜餞、果乾、甘草
最後用一點漿果鹹韻泥煤感收尾

個人認為屬於雲頂特有的鐵水、厚底、漿果感這支很明顯
走向四平八穩沒有什麼很負面的氣息可挑剔
18年的熟成帶有一定程度的平衡感
總之在個人的88分上下搖擺

Distillery Springbank
Bottler Distillery Bottling
Bottled 2019
Stated Age 18 years old
Casktype 88% Bourbon / 12% Port
Strength 46.0 % Vol.
Size 700 ml
Bottle code 1085418700