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Douglas Laing Big Peat 53.5% Taiwan #4 cask strength 泥煤哥 53.5% 台灣 屏東 鵝鑾鼻燈塔
滿滿的泥煤夾帶果香
上升的鹹感隱約有烤海鮮的鮮韻
些許的麥芽、海藻、雜酚油
風乾的橘子皮、檸檬皮屑
一點油酯些許皮革
酒氣感覺的出來年輕很有活力但包覆力不錯
香氣泥煤為主,伴一些鹹感鮮韻與淺淺的甜香點綴
但串聯風味給予層次感是那似有若無的酸韻
稍醒一陣淡淡的蔘味、藥味、雪松木會浮出來
酒體中等
不錯的一陣海鹽鮮韻
隨即轉出一抹甜感
不錯的檸檬酸感帶出兩頰生津
薑汁辛香料、乾燥的木頭(明顯)
舌面上的鹹韻明顯、又帶一點草本植物感
酸酸澀澀辣辣的有點像吃薑末+檸檬的感覺
後韻中等
泥煤感為主帶點碘感鮮韻
薑汁、草本、橡木、甘草接力出現
細微的酸韻在齒縫中跳躍
基本上還算是滿Dry的口感
甜韻稍閃即逝.鹹韻很明顯
鼻腔冒出來的大煙感很是舒服
泥煤與煙感很Powerful
猜測這支泥煤酚值應該不低
想要大煙感~這支可以參考
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