玉少的品酩時光

歐本 1999 17年 56% 星星標 Oban 17yo 1999-2017 56% Select Cask COD European Oak #0001 

梨子、蘋果皮
透出木質的單寧韻味
軟軟甜甜的香料感，有點果醬的感覺但不是很飽滿那種
滿漂亮的蜂蜜果汁糖果
歐洲橡木的木質單寧調很清晰
底部有皮革、雪茄葉、肉桂
帶點油味還不到蠟

嗅久了，有點煮過後的茶葉味道
有點帶茶韻的太妃糖

香氣算是討喜那種
甜韻與果香比較明顯
但整體有點軟軟的

酒體中等
茶感滿明顯的
單寧也很清晰但不割人
不錯的梨子、蘋果乾等等的果香味
有一點蜜餞、帶點隱隱的甜甜醬汁酸韻
氧化的酒體感給一種Dry的口感
歐洲橡木的氣息很清楚
但是接受度很高,是一種有形無體的感覺

尾韻中等
黑巧克力潤感很棒,乾淨不帶苦感
雪茄菸葉的氣味與老皮革
帶油肉桂的香氣很漂亮且不擾人,就那麼若離若現
橘皮感的回韻也很漂亮，輕輕柔柔的點綴
太妃糖、蜜餞酸鹹甜、油潤的韻道在後韻慢慢迴盪
最後是一種類似茶甘韻道的圓潤感收尾

甜而不膩、油潤且平衡，香氣多元不會躁進
不管是聞香口感與韻腳，你會覺得組成多元且變化的滿快
那甜感、果香、蜜餞鹹酸、單寧、木質調、菸葉、肉桂等等味道不會長存干擾佔據你的味覺
整體有種中等強度的香味韻平衡感

她很細緻且秀氣，你需要懂她的好
不然你可能覺得她只有80幾分的水準
但她可是位貼心不黏人秀外慧中的溫柔女子

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