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英蓋爾 18年 43% Ian MacLeod New Palace Grand Reserve 18yo 43%
輕柔帶辛香煙味的蜜餞味
梅子醬、香濃太妃糖、奶油糖、咖啡糖
明顯氧化的酒體帶點Spicy香辣的味道
淡淡的醬感、隱約有點硫感
麥芽嗎？有一點，木質調還不錯帶一點深邃的感受
香氣總成是濃郁的蜜餞糖香、辛辣感、太妃牛奶糖與氧化酒體
酒體水甜
相較於香氣的濃郁，口感較輕盈
蜜餞、橡木、單寧、橘皮
口感甜中帶鹹再轉澀感
辛感的辛香料點綴
後韻中等偏長
柑橘澀感，蜜餞糖漿、烏梅醬
黑巧克力、咖啡糖的韻味
單寧澀感稍多一點
會有淡淡的苦韻
吃桶多了一點，澀感略多
單寧的感受明顯但不會太過
蜜餞與巧克力咖啡的氣息濃重
但有點反苦?
22/20/20/20
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