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Kavalan Madeira Cask 57.1% #D150504009A 威時光

糖香味、椰子糖、黑糖的味道明顯
偏線香的木質調、梅子乾
燉煮的果醬味
有一些花卉、醬感
氧化的酒體風味
略有莓果乾的氣味

酒體中等偏強
薑汁、鹹韻、糖漿
梅子、果酸、奶油糖
單寧、木質

後韻中偏長
奶油、香草、一點點糖香
木質、薑汁、一點點澀感
甜中透酸的酸v滋味

糖香味明顯的一款,讓我想到馬姆齊的氧化糖香味
香氣不錯,帶出很好的花卉香氣
口感鹹甜交織也不錯,就是單寧木質調多了點
如果少幾分單寧木質調,這支酒就非常厲害了!

這支不太像我喝過威時光選桶的調性,但這是Kavalan單桶的問題

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