玉少的品酩時光

天頂 2003 16年 55.2% 白酒桶 Teeling 16yo 55.2% White Wine Cask Finish Cask#17225

初始有綠意大地的氣息
成熟的果香舒緩展開
帶點葡萄果肉、白酒蘊厚香氣
橄欖、蘋果乾、罐裝桃子、鳳梨、熟瓜
油脂豐盛帶層次果香甜韻
底部是香草蛋糕帶點輕盈草本

總成是微酸帶香甜的氣味
乾淨有厚實感帶點圓潤的暗示
嗅久了會有點”醺”香的良好氛圍

酒體中等滑順帶點力道
先酸再轉甜後帶Dry感
胡椒先行，甘草、薄荷、波蘿蜜、果乾蜜餞
似是撒上白胡椒的繽紛水果盤

後韻中等
現磨胡椒、酸甜中帶點李子鹹
微微的溫潤酒香、木質、單寧
果香會匯在鼻頭慢慢回味
舒服的Dry感舒緩回聚韻

杯底有香草水果布蕾的香氣

香氣有不錯的層次感、口感上適中易飲帶變化度
後韻也是悠悠然的帶回韻
乾淨、有厚度且易飲，是支會讓人想追杯的酒款

這支酒款運用白酒桶來做過桶熟陳
確實有不錯的葡萄酒溫潤蘊味
且木質與單寧並沒有帶來干擾，反而帶來不錯的細細點綴感

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